29 апреля в Арцизском районе состоится масштабный фестиваль “Vinogradovka Country Fest – 2018” на котором всех посетителей ожидают соревнования по различным видам спорта, конные скачки, чемпионат по скоростной ручной стрижке овец, выступления фольклорных и творческих коллективов, колоритная демонстрация обряда празднования болгарской свадьбы, а также гастрономический мастер-класс по приготовлению болгарского национального блюда под названием «Курбан».
«Курбан» – это блюдо из баранины, которое занимает первое место в списке национальной болгарской кухни. Существует огромное количество рецептов курбана, но особенно вкусно его готовят в Бессарабии. И именно на фестивале в Виноградовке у всех гостей будет уникальная возможность бесплатно продегустировать вкуснейшее болгарское блюдо, приготовленное по старинным традициям.
По словам организатора Сергея Парпуланского, главы Арцизской РГА, планируется сварить около 300 литров курбана. А 7 поваров будут соревноваться за звание лучшего мастера по приготовлению национального блюда.
