Группа производителей из Одесской области объединила свои семьи, семь дружественных семей, и зарегистрировали кооператив «Райская долина». А недавно производители выиграли грант от Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP) и получили деньги на строительство шести теплиц с отапливаемыми печами булерьян.
Теперь аграрии могут начать работы по посадке ранних огурцов. За гранты группа также приобрела сушилку, мультирезку, комплектующие для организации капельного орошения и электромясорубку.
Благодаря финансовой поддержке UHBDP и грантовому оборудованию кооператив смог покрыть объемы заказов по консервированной продукции по существующей базе клиентов. Объем консервного производства вырос на 90%. Сокращение трудозатрат значительно снизило себестоимость продукции, у кооператива появилась возможность переработать большие объемы без потерь за короткое время качественно и эффективно.
Грантовое оборудование позволило облегчить работу при закрутках, сэкономить время и силы, а также сократить время подготовки овощей к переработке (резка, измельчение). А после внедрения технологии сушки производители увеличили сроки хранения продукции. За счет увеличения производственных мощностей для переработки была создана новая рецептура консервированных овощей и расширена линейка продукции.
За счет подведения капельного полива дополнительного мульчирования гряд в открытом грунте кооператив овощеводов увеличил урожайность и теперь планирует получить дополнительный доход от продажи ранних овощей, выращенных в тепличных условиях.
“Благодаря гранту от канадского проекта и теплицам отопления мы получили возможность повысить маржинальность продукции за счет выращивания ранних культур: огурцы, зелень, редис. Теплицы, оборудованные системой отопления, также позволяют повысить процент выживаемости рассады”, – рассказывают участники кооператива.
СОК «Райская долина» не останавливается на достигнутом и планирует привлечь новых участников в свою аграрную семью, чтобы расширить дело и выйти на новые рынки еще с большими объемами.
✅ Подписывайтесь на наш Телеграм-канал: здесь.