В с. Шабо Белгород-Днестровского района, для прохождения учебной практики прибыли студенты из Франции. Об этом сообщает пресс-служба компании «Шабо».
Стоит отметить, что в группе – выходцы из семей потомственных виноделов, чьи шато расположены в регионах Шампань, Кот-дю-Рон и Бургундия.
Учебное заведение, в котором они учатся, — одно из старейших во Франции, основано в 1884 году и находится в г. Бон (Бургундия). Цель визита в «Шабо» — на примере нашего терруара повысить квалификацию в области виноградарства и виноделия.
После знакомства с предприятием и общения с виноделами «Шабо» студенты из Бургундии приняли участие в учебной дегустации. Откровенно удивило их вино «Тельти-Курук». Вызвало бурное обсуждение высокое качество «Шардоне» — ведь в семейных шато французских студентов из поколения в поколение выращивают этот сорт винограда и создают вино. Очень высокие оценки получило также мускатное игристое вино Shabo, долго обсуждали его органолептический профиль. По мнению молодых дегустаторов, стоимость такого великолепного игристого вина у них на родине была бы заоблачной.
Студенты-виноделы из Франции отметили, что знакомство с «Шабо» поразило их качеством продукции, культурой виноградарства и виноделия, стройностью системы управления сложным производственным комплексом, а также искренним гостеприимством.